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　　把“厉行节省、对立糟蹋”归入部队常常性教育；快速推进副食物会集筹集脚步，发挥集约保证效益优势；加大规范餐推广，增强饮食保证计划性

　　本报讯 杜曙光、记者孙兴维报导：近来，军委后勤保证部就三军部队坚决贯彻落实习主席阻止餐饮糟蹋行为重要指示作出布置，要求各级深刻领会习主席重要指示精神，用实的举动、严的要求，采纳比较有用办法，树立长效机制，坚决阻止餐饮糟蹋行为，在三军部队营建糟蹋可耻、节省为荣的气氛。

　　“深化饮食保证方法变革，逐渐扩展副食制品半制品供给份额，部队户外驻训、遂行军事使命，以军用食物保证为主、全程施行快餐化保证，削减食材丢失糟蹋，进步保证质量效益。”记者经过查询了解到，为贯彻落实习主席重要指示精神，军委后勤保证部从“加强宣扬教育引导、推进保证方法变革、进步膳食办理上的水准、推广使用新技术新方法、进步膳食加工制造水平、强化饮食节省督导查看”等方面提出了具体要求。

　　继续加强宣扬教育引导。把“厉行节省、对立糟蹋”归入部队常常性教育，采纳印制宣扬材料、网上开设专栏、安排常识问答、评比先进典型等方法，引导官兵全员参加，不断强化文明节省的饮食观念，使文明就餐、“光盘举动”成为官兵的自觉举动。

　　深化推进保证方法变革。快速推进副食物会集筹集脚步，最大极限施行直达配送供给，最大或许削减物资运送途中损耗，充沛的发挥集约保证效益优势。加大规范餐推广，量体裁衣确认食堂规划和组伙方法，有条件的单位推广集约化办伙，全面落实分餐制；改变膳食办理理念，推进部队饮食保证由粗豪办理向精密办理改变、由着重饭菜种类数量向寻求质量效益改变。增强饮食保证计划性，节假日科学制定节日食谱，既要烘托节日气氛，又要宏扬节俭传统。

　　活跃推广使用新技术新方法。倡议节能、绿色、智能新理念，探究使用高效节能灶、全能蒸烤箱、烹饪机器人等先进膳食设备，进步膳食制造机械化、智能化水平，下降膳食劳动强度，削减膳食能耗。推广使用新版物资信息系统，完成食物耗费主动计量、武士食谱主动生成、养分水平主动评价。进步膳食加工制造水平。加大事务技术训练，广泛开展岗位练兵，倡议膳食节省改造，进步饭菜制造质量，削减“盘中餐”糟蹋。改善烹饪加工方法，粗菜细做，细菜精做，一菜多做，根绝过度加工、豪华烹饪，添加蒸煮菜数量，下降煎炸菜种类，削减食用油耗费量。